Les dérivés de nitrates jouent un rôle dans le déclenchement des crises migraineuses. Certaines bactéries de la cavité buccale et décomposant le nitrate seraient davantage présentes chez les personnes migraineuses, ce qui pourrait expliquer, en partie, que certains aliments ou médicaments riches en nitrates puissent provoquer des migraines.

Environ 15 % de la population mondiale souffrent de migraines.

Le rôle des nitrates dans le déclenchement des migrainesLes nitrates sont des composés présents en très grande quantité dans certains additifs alimentaires ou encore dans certains médicaments traitant des

pathologies cardiaques. Ces médicaments sont d’ailleurs assez mal supportés en raison des

maux de tête qu’ils déclenchent (80 % des patients déclarent en souffrir, 10 % doivent même arrêter leur traitement tellement les maux de tête deviennent insupportables). Suite à ces constatations, une équipe de chercheurs américains s’est penchée sur le lien entre les nitrates et le déclenchement des migraines. Leurs résultats ont été publiés le 18 octobre 2016 dans la revue mSystems.Des maux de tête immédiats et des migraines plus tardivesLes maux de tête induits par les nitrates sont de deux types :

• des maux de tête immédiats, d’intensité légère à modérée, qui apparaissent dans l’heure après la prise d’un traitement contenant des nitrates ;
• des maux de tête d’apparition plus tardive (dans les 3 à 6 heures après la prise de médicament), d’intensité beaucoup plus sévère, dont les

  symptômes s’apparentent à ceux d’une migraine.

Selon la littérature scientifique, les maux de tête immédiats seraient liés à une vasodilatation provoquée par des nitrites et de l’oxyde nitrique (produits de la transformation du nitrate), les maux de tête plus tardifs par une transformation de cet oxyde nitrique (appelée S-nitrolysation). Seules des bactéries sont capables d’effectuer ces transformations, le corps humain n’en ayant pas les capacités.La flore buccale impliquée dans le déclenchement des migrainesLes scientifiques ont donc recherché l’impact de certaines bactéries présentes dans la cavité buccale et capables de transformer ainsi les nitrates. Ils ont effectué des prélèvements buccaux chez des personnes migraineuses et chez d’autres non-migraineuses, et ont constaté que les sujets présentant davantage de bactéries réductrices du nitrate, du nitrite et de l’oxyde nitrique sont les sujets qui souffrent de migraines. Cela pourrait s’expliquer par le fait que, lors d’une prise alimentaire ou médicamenteuse d’un élément riche en nitrates, ces bactéries présentes dans la bouche dégradent massivement le nitrate, déclenchant ainsi les crises migraineuses.Ces résultats pourraient être extrapolés aux prises alimentaires, par exemple de légumes très riches en nitrates tels que les épinards, la salade verte ou encore la rhubarbe… La consommation de ces aliments pourrait expliquer le déclenchement de crises migraineuses.Toutefois, si les auteurs de cette étude concluent à un potentiel lien entre ces bactéries de la flore buccale et les crises migraineuses, ils soulignent aussi que d’autres analyses seront nécessaires pour déterminer le mécanisme exact d’action de ces bactéries réductrices du nitrate, du nitrite et de l’oxyde nitrique dans le déclenchement d’une migraine.Click Here: camiseta rosario central